ヴィエノワズリー

クロワッサンはオーストリアから輿入れしたマリーアントワネットがフランスに職人ごともたらしたもの。
バターと小麦粉で層を作り　サクっとした食感とバターの香りが日本人にも大人気なアイテムとなっています。
一方のデニッシュは名のとおり　デンマークが発祥。クロワッサンと違い卵が入る事でサクっとした中にも
しっとりとしたリッチな食感が人気です。人々が驚嘆するほど美しい層のパン達をごらんください。
クロワッサンなどはトースターで1分程トーストするとバターの香りとサクサク感がよみがえります

クロワッサン /Croissant

数々の逸話を持つ 醗酵バターの香り豊かな当店＃１の人気商品。
味を極めたフランス人総料理長達・総支配人達に”これこそがクロワッサン”と言わしめた一品。
パリで食べたことのある方々の記憶を呼び覚ます　本物の味。

１０個位購入の方は多数おられますので当日予約が重なるとご用意できかねる場合がございます。
特に２，３０個以上ご入用の場合などはぜひとも前日までにご予約くださいませ！

\140　　９：００〜随時　

ブリオッシュ・シュクレ/Brioch sucre

よくホテルのディナーなどについてくるブリオッシュの仲間で,口どけの良い　リッチなパンです。
一見するとメロンパンのようですが　似て非なるもの・・とはこのこと。
上の部分はアーモンドの生地で出来ており　カリッとした食感と 　
中の甘さを控えた　ほどけるような生地とのバランスが大変美味で　後味の良さは完璧！　
（・・本当は’03のホワイトデーアイテムでしたが　人気がでて 定番になりました。
個人的には横からのシェイプが、懐かしい「○次郎」みたいで好きです）

\180　　９：００〜

パン・オ・ショコラ/Pain au chocolat

クロワッサン生地にフランス産バトン・ショコラ（棒状のチョコ）をさりげなく巻き込んだ一品。
甘さも上品なチョコレートとのハーモニーで　人気のパンです。　
絶品のクロワッサンの美味しさが最大限生かされた品です。
20〜30個など大量にご希望の方は事前にぜひともご予約くださいませ！

\180

グレープフルーツ・デニッシュ/Danish pamplemousse

おまたせしました！初夏にふさわしい爽やかさです。
グレープフルーツの酸味が、すっきりしない天気のもやもやを吹き飛ばします。
夏だけの定番品、お早めに、、、、

\240

マンゴーのデニッシュ/ Danish Mangue

2年ぶりの再登場。　最近はすっかり人気のマンゴー、
美味しさにやっと気付いたみたいですね！
旨みのある酸味に加え　ココナッツを散らした夏娘。
ぜひとも体験していただきたいです。

\200

ルバーブのデニッシュ/Danish Rhubarb 爽やかな酸味

爽やかな酸味と　りんごのような芳香で知られるルバーブは
漢方薬の仲間として有名です。
胃腸を整え　お肌をキレイにする。。。というよりも
やはり　美味しいから　やめられません！

￥200

７月新商品登場

レモンのデニッシュ/Danish　Sitron 今年も再登場！

昨年も大人気だったレモンのデニッシュ。
「プルコ」のレモン果汁を使用し作ったレモンカスタードは
どこよりも美味しい仕上がりです。
夏はこれははずせません！

￥200



人気上昇中

ソーセージクロワッサン（キャベツとマスタード）/Soucci Croissant(Choux et mautard)新商品

クロワッサンの中に　キャベツをザワークラウトの用に手を加えつめてあります
意外な美味しさの共犯は、、バルナバハムのソーセージとポメリー社のマスタード。
深い味わいに納得の一品です。

￥280 9:00〜

木苺のデニッシュ/Danish boisフレッシュの美味しさ

森に分け入り　赤い実を見つけたときのときめき。
甘酸っぱい春の恵みは　体を春モードに切り替えます。
二層のクリームがとても贅沢
目も口も楽しんでいただけます

￥200 9:00〜

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