特注品/Special items・・お渡しは(水)〜(金)の午後2時以降


毎日出る定番品とは別に ご相談を受けて限定で特別注文品としてお出しするアイテムです。
材料の手配や釜の温度設定など手配がございますので 1週間〜10日ほどの余裕をもってご相談ください。
(日にちに余裕をもっていただくことで 便乗予約の数を集めますので
5個くらいからのオーダーでご依頼をお受けできます(^^)
販売日は営業日をご確認の上
1週間〜10日ほど余裕を持ってご相談ください。
また 便乗のご予約の方は前日お昼ごろまで受け付けておりますので お気軽にお問い合わせください。




ピタ/Pita

ココペライのピタ 通称ドラえもんのポケット!

中近東のパンでご存知の方も多いと思います。
なかの空洞を利用して ピタ・サンドを楽しむ方が増えました。
こぼれやすい具でもOKなので 小さなお子様のパーティーに使われる方も多く、
インドの「ナン」に似たお味なのでカレーのおともに使うことも!
(具の例:ハム・野菜・卵・コーン・ツナ・うなぎ・焼き豚とさまざま)

 

プレーン \100   
1週間〜10日前までにご予約ください。




バタール/Batard

ココペライのバタール

バタール(あいのこ)と呼ばれるバゲットとパリジャンの中間サイズのパンです。
バゲットより中身の比率が上がるため ふんわりした食感になります。

¥250