マフィン・スコーン etc/Muffin&Scone etc
アフタヌーン・ティーなどで日本でもおなじみのアイテムたち。
本場の味を忠実に再現した上品な味わいは他では味わえません。
丁寧な製法で作られた正統派ぞろいです。
プレーン・マフィン/Plain Muffin
最もシンプルでかつティータイムにぴったりのマフィンです。
まとめて買って冷凍保存なさる方も多いです。
冷凍保存方法は作成中！
\150
ブルーベリー・マフィン/Blueberry Muffin
大阪ヒルトンでも大人気だったマフィンです。
たくさん入ったブルーベリーがとても美味しい一品。
金・土限定でしたが毎日ご用意できるようになりました。
\180
プレーン・スコーン/Plain Scone
スコーンは言わずとしれたイギリスのアフタヌーン・ティーで登場します。
各家庭にそれぞれレシピが有り家庭ごとに味も形も違います。
ココペライのスコーンはスタンダードな味を忠実に再現しているので
味の深みに驚かれる方が大変多いです。
お勧めはクロテッド・クリーム（プレーン）＆ブルーベリージャムです。
紅茶の用意はよろしいでしょうか？
\150
くるみスコーン/Walnut scone
大変コクがあって美味しいスコーンです。
最近やっと道内でも手に入りつつあるクロテッド・クリームととてもよく合います。
冬場はスキーのおやつにウエストポーチに入れていく学生さんも多いようで
手軽でありながら しっかりおなかにたまるのがよいのでしょうか？
朝ごはんにもgood。オーブントースターで一分ほど焼き
庫内に入れたままさらに一分待ってみると 中も温まり
外もサクッとして焼き立てのようです。おためしあれ！
お勧めはデボン社のクロテッド・クリーム（ブランデー！）です。ホーっとため息がでます。。。
\170
ラスク/Rusk
シンプルな砂糖とバター。それだけでとても美味しいラスクになるのは
土台のバゲットがおいしいから。
いままでばら売りでしたが 密封してありますのでさらに日持ちいたします。
60g入っています。
\170
ハチミツ/Honey
詩人ダンテの子孫 イタリアのセレーゴ・アリュギュエーリ伯爵の
1353年から続く広大な農園はワインの生産でとても有名ですが
その農園でとれるアカシヤのハチミツ。
ココペライが選んだ ヨーロッパの大地がはぐくむ後味の良いハチミツです。
1瓶 400ｇ ￥２３５０
マービージャム/Marvie Jam
トレハロースで有名な 林原生物科学研究所のグループが販売している
麦芽還元糖をつかった 血糖値が上がりにくいジャムです。
最近糖尿の方が多くこられるのですが
甘いものを我慢するのは楽しみが半減。
ストレスもよくないので
参考までに置いてみることにしました。
血糖値が上がりにくいライ麦パンと一緒にいかがでしょうか？
お砂糖と違う糖なので 他のジャムより足がはやいです。
そこで使いきりの分包タイプでご用意しました。
いろいろな種類がありますので お好みの味を探してみてください。
斜め向かいのモルデン薬局にて取り寄せも可能です。
1袋３５ｇ ￥５０