チーズパン etc...
フランスパン生地を主体にハム・チーズなどを使ったたいわゆる惣菜パンですが
パン生地自体がとても美味しいので ここからハード系に移行してゆく方が大変多いです。
「パン屋に行くのは女と子供だけ、、」なんて言っていた御主人方が
いそいそと買いに来て下さるパン達です。
ハーブ・ロール /Harb Rall
おまたせいたしました。
土曜日限定だった商品が通常商品になりました
特別なフランスパン生地にハーブを練りこんで 薫り高いパンになっています。
夏はトマトの冷製パスタと、冬はチーズフォンデュにと
奪い合いでしたが
なぜか 小さいお子さん達の歯固めパンとして人気あり。
意外にお子さん達は口が肥えていました（笑）
￥110 お昼前の登場です。
ハーブ・フロマージュ /Harb fromage
知る人ぞ知る 限定商品！なんとこちらも通常商品になりました！！
薫り高い上記のハーブ・ロールに 仏産最高級クリームチーズのポーションを
贅沢にも丸々一個くるみこんだ 幻のパン。
味の深みと 香りとのバランスが絶妙で 一度食べたら この記憶は消せません。。
￥250 お昼前の登場です。
キッシュ /Quish
初めてのキッシュではありません（笑）
オープンした年に気まぐれで一回だけ登場していました。
現在は新商品の”トマト＆ズッキーニ”（夏野菜！）
定番の”オニオン＆ベーコン”（道産のソテーオニオンとスライスベーコン）の二種類をご用意。
スイス産チーズを贅沢に2種類使った正統派。
お昼前に焼き上がります。１１：３０〜１２：００ごろ！
￥360
パン・ド・フロマージュ /Pain de fromage
フランスパン生地。焼成したときの圧力で なかのチーズが噴出してきます。
たっぷりのチーズ＆黒こしょうが病みつきになる人気商品です。
（このパンの為に「温風トースター」を買った方が複数いらっしゃいました、、）
お手軽サイズにしての再登場です。
￥240
キッズ・フロマージュ /KIDS’ fromage
道産粉100％の生地にふんわりくるまれたチーズのパン。
大人向きな黒胡椒タイプとは違い二種類のチーズが優しい口当たり(開発担当・当時４歳）
お子さんだけでなくファンの多いこのパンは
食べるとき トースターで少しあたためてみてください。
朝ごはんにぴったりなのがうなづけます。
￥180 10:30〜
ガーリック・フランス/Garic
フランスパン生地。一般的なものとは違う製法の為
味がとにかくうまい！ただし その分時間もかかることをご了承ください。
\170 9:30ごろ登場
めんたいフランス/Pain de mentai!
フランスパン生地。開店当初（2000年8月）札幌では
これを販売しているベーカリーが無かったらしく
その後のブームのさきがけになったパン。
他店が材料を調べてこぞってまねをしましたが
フランスパン本体の味の差をまねは出来ませんでした。
それ故 「友人に本物を食べさせてやるんだ！」と意気込んで買っていく人も多く
相変わらず TV・雑誌の取材依頼や発送依頼がクロワッサンと並ぶほど多いパンでもあります。
※当日の電話予約は5本までです。それ以上の場合は２日前までにご相談いただいています。
週末などは 店頭での販売本数に限りがありますので 皆様お譲りあって
少しでも多くの方に行き渡るように ご配慮をお願いいたします。
最高の状態でお出しするため パンの醗酵 焼成を納得行くところまで行います。
そのため 焼き上がりの時間に変更が生じることがございます。ご了承くださいませ。
￥190 9:00〜随時
ハムチーズ/Ham cheese
全粒粉生地。中はゴーダチーズとハムを巻き込んで
さらに表面にはパルメザンチーズをまぶしています。
ビタミンBの多い全粒粉生地はとても香ばしく "愛好家"からは「ハムチー」と呼ばれています。
￥240 10:30ごろ登場
バゲット・サンドイッチ/Sandwiches
おいしさを最大限に引き出したといえるサンドです。
パンが美味しいから シンプルでありながら
幸福感にひたれる一品になりました。
左が生ハム・右がチーズ
チーズはエメンタールチーズとグルイーエールチーズの２種類がはさまっています。
￥190